Lo Zenzero è una pianta erbacea largamente usata come spezia nella cucina asiatica, mediorientale e africana.
Miscela di spezie tipica del corno d'Africa utilizzata da secoli per il suo gusto particolare ma anche per le sue benefiche proprietà
Il Sommaco ha dei preziosi componenti come tannini, flavonoidi e antociani che lo rendono uno degli alimenti con i valori antiossidanti tra i più alti in assoluto
