MOMORDICA

La Momordica Charantia L. è una pianta rampicante perenne Tropicale e Subtropicale, della Famiglia delle Curcubitacee; nota come Zucca Amara, è originaria della penisola Indiana e particolarmente diffusa in Asia Orientale ed Africa.
I fruttti, naturalmente essiccati, di Momordica sono utilizzati da Millenni sia a scopo Alimentare che Officinale, anche nelle Medicine Tradizionali Ayrvedica e Cinese, grazie ai loro principi attivi benefci come le Vitamine A,B,C ed E, Minerali, Flavonoidi come la Quercitina, Saponine, tra cui la Charantina, e Polisaccaridi, in particolare il Polipeptide-P o P-Insulina, utile nella regolarizzazione del Metabolismo dei Carboidrati.