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SOMMACO

20,00 €
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Il Sommaco (Rhus Coriaria L.) è un piccolo arbusto deciduo della famiglia delle anacardiacee originario dell’Europa meridionale, ancora oggi coltivato in Sicilia e in Medioriente, già noto agli egizi, ai greci e agli antichi romani come spezia gu- stosa, leggermente acidula, e salutare, anche Dioscoride ne riconosceva gli effetti astringenti e antinfiammatori.

Il Sommaco ha dei preziosi componenti come tannini, flavonoidi (ossiquercetina e miricetina) e antociani che lo rendono uno degli alimenti con i valori Orac (antios- sidanti) tra i più alti in assoluto.

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PAESE D’ORIGINE: TURCHIA
INGREDIENTS: Sumac frutti polvere, sale 5%.

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